КАТАЛОГ ТОВАРОВ


Главная » ЦЕЛЫЕ КРУГИ СЫРА » ЭКСТРА-ВЫДЕРЖАННЫЙ 4-х летний GOUDA BROKKEL 1000 и 1 НОЧЬ. 1 кг. Голландия


        

ЭКСТРА-ВЫДЕРЖАННЫЙ 4-х летний GOUDA BROKKEL 1000 и 1 НОЧЬ. 1 кг. Голландия

Товар в наличии

 

КРУГ 9 кг. НЕ СОДЕРЖИТ ЛАКТОЗЫ


0x

Наша цена: 1 590 руб

Покупкой получите 11 баллов


в корзину:
  шт.  
В наличии: 6 шт.

Гауда Броккель 1000 и 1 ночь - легендарный экстра-выдержанный голландский сыр. Выдержка более 3 лет. Безлактозный.

Цена указана за 1 кг. Круг 8-9 кг.

Brokkel Kaas - это эксклюзивная  Гауда для настоящих ценителей твёрдых выдержанных сыров.

Сыр выдержан более 3 лет, и даже до 4-5 лет. А это максимальная выдержка сыра. В таком преклонном возрасте лактоза уже полностью переработана молочнокислыми бактериями, а влага почти вся выделилась и испарилась. Сыр по консистенции очень твердый и крепкий, как камень – не режется ножом, можно только разламывать. В аромате чувствуются сложные животные ланолиновые тона с восковым маслянистым тоном. Вкус очень яркий, томный, глубокий, сложный, буквально скрипит во рту.
Кроме отсутствия лактозы, сыр замечателен еще и сниженным содержанием жира, всего 35% в сухом веществе, что с учетом 18-20% остаточной влажности, даёт около 13-15% жирности – очень мало для твердых, старых и вкусных сыров!
Сыр отлично подходит для заботящихся о здоровье хозяйках, а так же для особых истинных ценителей старых сыров и мощных напитков (красное танинное вино, виски, бурбоны, бренди).

Голландия, экстра выдержанная гауда, 48 мес

  • Жирность ≈ 30 %.
  • Цельное пастеризованное коровье молоко.

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

OWIwN2I