СЫР GRANA PADANO DOP 1 kg +- 18 месяцев. Италия

Сыр  Грана Падано ДОП. 18 мес. 

Сегменты по 5 кг. Режем от 1 кг. 

При покупке сегментов (1/8 круга) 5 кг - цена 1800 руб

Сыр Грана Падано часто сравнивают с пармезаном. Они очень похожи.

Грана Падано - это твердый итальянский сыр медленного созревания (от 9 до 24 месяцев), который производится из цельного коровьего молока.

Грана Падано имеет гармоничный, пикантный, не слишком соленый вкус и легкий ореховый привкус.

Грана Падано идеально сочетается с красным вином. Его используют в тертом виде, как и пармезан, добавляя в макароны, блюда из риса, в овощные супы и другие блюда. 

«Грана Падано» — это сложная симфония вкуса, более сладкая, чем у «Пармиджано», гораздо более нежная и с менее выраженной ореховой тональностью. Ломтик чуть маслянистого, зернистого сыра тает во рту, оставляя явный оттенок персикового аромата и привкус ананасов с легким налетом цветочной пыльцы и едва заметной яблочной ноткой.

Фруктовая свежесть на сливочном сладком фоне — отличительная особенность «Грана Падано», которая замечательно проявляется в сочетании с орехами и виноградом, с белым сухим вином или красными полусладкими винами «Barolo» или «Brunello», вплоть до крепленой «Марсалы».

Энергетическая ценность 100 г продукта: 384 ккал (1597 кДж).